24 сентября 2023 года на межрегиональном событийном фестивале «Антоновские яблоки» студенты института экономики, управления и сервисных технологий Елецкого государственного университета им. И.А. Бунина апробировали свой проект экскурсии «Россия Ивана Бунина» по г. Ельце и в дер. Озёрки Становлянского района. Экскурсия разработана в рамках реализации инновационного образовательного проекта «Учебно-тренинговый центр «Туризм и гостеприимство»: проектная площадка».